“乱人耳目”这个成语来源于《左传·昭公二十七年》，原意是指故意制造混乱来迷惑他人的眼睛和耳朵，使人们无法分辨真相，在现代汉语中，这个词通常用来形容用虚假信息或手段混淆视听、掩盖事实的行为，在商业竞争中，有的公司可能会散布一些关于竞争对手的不实消息以达到扰乱市场、影响消费者判断的目的；又或者是在政治领域里，通过释放错误信息来转移公众注意力等。

与“乱人耳目”相关联的三个生肖可以是猴、蛇和羊，这里的选择并不是基于传统意义上的直接关联，而是根据每个生肖所代表的一些特性来进行创造性联想：

1、猴：猴子以其聪明机灵著称，在中国文化中常被视为智谋与变化多端的象征，将它与“乱人耳目”联系起来，可以想象为那些使用巧妙策略来迷惑对手的人，就像孙悟空七十二变一样让人捉摸不定。

2、蛇：蛇在中国文化中有两面性——既代表智慧（如白娘子的故事），也常被视作狡猾阴险的形象，当谈到“乱人耳目”时，蛇可能代表着那种隐藏真实意图、利用复杂手段操控局势的人物形象。

3、羊：乍一看，温和无害的羊似乎与“乱人耳目”不太相符，但如果我们从另一个角度思考，有时候最不起眼的存在反而能更好地掩饰自己的目的，历史上不乏表面看似柔弱却暗藏锋芒的人物案例，选择羊作为第三个生肖，是为了提醒人们不要被外表所欺骗。

这三个生肖分别代表了不同类型的“乱人耳目”，即通过不同的方式或性格特点来达到混淆视听的目的，这种对应更多地是一种文化和心理上的解读，并非传统意义上对该成语的具体定义。