江山易变，贼性难改，为民必须除三害指的是生肖鼠、生肖蛇、生肖猴。

“江山易变，贼性难改，为民必须除三害”这一描述，这里的“三害”可能指的是具有某种负面特性或行为的生肖，而“为民必须除”则强调了这些生肖所代表的问题需要被解决或克服。以下是可能的三个生肖：

生肖鼠：在中国传统文化中，鼠有时被视为贪婪、狡猾的象征，与“贼性难改”的描述相吻合。鼠的机敏和灵活虽然有其正面意义，但也可能导致它们为了自身利益而不择手段。因此，将鼠视为需要被“除”的“一害”，体现了人们对于贪婪和狡诈行为的警惕和反感。

生肖蛇：蛇在文化中常被视为神秘、狡猾且有时带有危险的生物。虽然并非所有蛇都是有害的，但“蛇蝎心肠”等成语的流传，使得蛇在一定程度上与阴险、狠毒等负面形象联系在一起。在“江山易变，贼性难改”的背景下，蛇的狡猾和难以捉摸的特性可能被视为一种潜在的威胁或“害”，需要被警惕和防范。

生肖猴：猴子聪明、活泼，但有时也因其好动和好奇心强而带来麻烦。在传统文化中，猴子有时被描绘为调皮捣蛋、喜欢恶作剧的形象。虽然这并不意味着所有猴子都是有害的，但在“为民必须除三害”的语境下，猴子的某些行为可能被视为扰乱社会秩序或损害他人利益的“害”，需要得到管理和控制。